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佐賀牛のロース肉は旨味・甘味ともに強く、噛むたびに極上のうまさが広がります。いろいろな場面で楽しんで頂けるよう厚切りステーキ肉とスライス肉の両方をご用意しました。ステーキ肉は鉄板焼きに。塩とワサビで頂くと本来の肉の旨味が味わえます。スライスはすき焼きやしゃぶしゃぶどちらでもご使用いただけるようにお切りしております。とろける旨味、甘味をご堪能ください。

■40年以上の歴史を持つこだわりの精肉店
1978年創業した肉の三栄。
佐賀牛を愛し・追求し・こだわりつづける。
そしてたくさんの方に愛されてきました。

■三栄のこだわり三箇条
<その一>
仕入れ時に、肉質、脂肪のつき具合、牛の血統にまでこだわり妥協は一切しません。
<その二>
仕入れ後もすぐに捌かず肉質が適度になるまでねかせて待ちます。
<その三>
ただ単に切るのではなく部位によってさまざまな切り方をし、肉質によっても切り方を変えます。

■佐賀牛とは
全国に数多くある銘柄牛の中で、全国トップクラスの高品質を誇る「佐賀牛」。
JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育され、同グループ肉牛安心システムに登録した「黒毛和種」の中から、
(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を「佐賀牛」。
肉質等級「2~4」、BMS「6」以下の肉牛を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しています。
ぜひこだわりぬかれた三栄の佐賀牛をご堪能ください。

■注意事項/その他
期限は2週間ほどございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので早めの調理をお勧めいたします。

※ステーキ、スライスともにリブロース・サーロインのいずれかを使用します。種類はお選びいただけません。

■内容量/原産地
・佐賀牛ロースステーキ(リブロース・サーロインのいずれか使用)[200g×4枚/佐賀県産]
・佐賀牛ローススライス(リブロース・サーロインのいずれか使用)[600g/佐賀県産]

■原材料
・佐賀牛ロース(佐賀県)

【賞味期限】
・佐賀牛ロースステーキ(リブロース・サーロインのいずれか使用)[200g×4枚/佐賀県産]14日
・佐賀牛ローススライス(リブロース・サーロインのいずれか使用)[600g/佐賀県産]14日
※賞味期限は2週間ほどございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をお勧めいたします。




#/肉/牛肉/佐賀牛/

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「今日の臨床サポートⓇ」6つのポイント

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意思決定支援ツール

臨床現場における迅速な意思決定を支える、検索機能、簡潔な記述、読みやすいレイアウト。情報入手にかかる時間の削減。

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国内外のガイドラインやエビデンスを徹底的にレビューし、引用文献を明示。同等の検査・治療が複数存在する場合、有効性だけではなく患者への負担等も考慮した上で優先順位づけ。

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医師、看護師、メディカルスタッフなど職種間の知識共有により、タスクシフティングに貢献。

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国内の各分野を代表する1,400人の臨床医による書き下ろし。国内の適応症・用法用量に基づいた処方例をはじめ、わが国の医療制度に準じた記述。

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① 各臨床レビューのトップには、概要と格付け済の推奨が簡潔にまとまっており、必要な情報を素早く確認することができます。
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③ マウスオーバーで薬剤情報と処方に関する要注意情報を参照できます。 ( 腎:腎機能低下の患者、 肝:肝機能低下の患者、 妊:妊娠中の患者、 乳:授乳中の患者、 児:小児患者 ) クリックすると薬剤情報にリンクします。ジェネリックを含む全ての治療薬情報や添付文書が参照可能。 全ての治療薬情報は毎月更新します。

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意思決定のフローが一目で理解できる豊富な「診断アルゴリズム」を収載しています。

約1,300の検査情報

約1,300の検査情報を収載。診療報酬点数情報や臨床検査意義も参照可能です。

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PubMedへのリンクも付いた、推奨度付きエビデンスリストが参照可能です。

ジェネリックを含む約22,000の治療薬情報

約22,000の治療薬情報は毎月更新されます。約14,000の添付文書もPDFで参照可能です。

診療報酬点数情報

最新の診療報酬点数情報が参照可能です。

患者向け説明資料

各疾患に関する患者向け説明資料を1ページにまとめています。

プリントアウトして患者さんにお渡し頂けます。